Açıklama
Lakerda, tuzlanıp dinlendirilerek olgunlaştırılan balığın dilimlenmesiyle hazırlanan, yoğun aromalı ve kendine has lezzeti olan geleneksel bir deniz ürünü mezesidir. Genellikle zeytinyağı, kırmızı soğan ve limon eşliğinde soğuk servis edilir.